
De neus is donker en kruidig met rijpe donkere bessen, delicate etherische tonen en een vleugje eucalyptus. Subtiele rokerige tonen en minerale hints geven diepte en elegantie. In de mond is de wijn verfijnd met fijne, zijdezachte tannines, een goede body en uitstekend geïntegreerde alcohol. Zeer jeugdig en complex, met een heldere structuur en een lange, indrukwekkende afdronk. Fermentatie tussen de 14 en 28 dagen (afhankelijk van de jaargang), gerijpt gedurende 22 maanden in kleine barrique eikenvaten (225 l) met herhaaldelijke battonage voordat ze worden gebotteld.