Met de hand geoogst met vervolgens spontane gisting in roestvrije EdelSTAHL tanks. Tot aan het moment van bottelen blijven deze wijnen op de lie en droge gistcellen rijpen, waardoor ze meer diepte en structuur krijgen. Heel mooi zuiver en fris glas wijn met opwekkende lenteachtige geur en smaak. We proeven zacht wit fruit, milde mineralen en ook wat exotisch fruit.
