Heerlijk licht zoet druivensap met een leuk fijn zuurtje. In de geur is hij vol van fruit met rijpe appel en witte perzik. Zeer verfrissend in de zomer als je het half om half mengt met spuitwater. Bevat ascorbinezuur.

Een aangenaam rood druivensap dat een leuke afwisseling toont van zoet en zuur. In de aroma’s vinden we heerlijke toetsen van aardbei, kers en rode bessen. Een heerlijk en verfrissend sap met een zomerse flair.

De druiven voor deze wijn komen van de wijngaarden in Essenheim en dit jaar is het een blend van Scheurebe & Cabernet Blanc. In de neus is er perzik, lychee, vlierbloesem en een vleugje passievrucht terug te vinden. De smaak is fris en kruidachtig met zomerse zuren en lichtheid.Ideaal voor wanneer het warm is. Om te barbecueën, te chillen en voor lange avonden met vrienden.

Opvallende rode bessen, rozenbottel en roze pompelmoes aromas fascineren zowel de neus alsook de mond. Hij is fris, sappig en fris. Lekker bij schaaldieren of antipasti.

Deze zalmroze cuvée van merlot, syrah en cabernet sauvignon is toch uitzonderlijk voor de Pfalz maar met rabarber, paprika, stekelbes en kiwi in de geur is hij verrassend aangenaam. De smaak is zelfs licht peperachtig met een mooi samenspel van zuren en fruitigheid. Perfect voor een mooie na zomerse bbq.

Een heerlijke cuvée van Sauvignon Blanc, Riesling en Chardonnay. In de geur is het exotische van de Sauvignon Blanc dat de bovenhand pakt, in de mond is het de Riesling die zich toont met mineraliteit en aan het einde komt dan de Chardonnay die de wijn een elegante en lange afdronk geeft. Kan gewoon zo gedronken worden maar ook een mooie begeleider van gevogelte.

Deze alcoholvrije Appel Secco gemaakt van appels uit eigen boomgaarden. Voor de alcoholvrije Appel Secco worden volledig rijpe, hand geplukte appels verwerkt. Een fruitige, frisse drink ervaring voor iedereen die ervan houdt.

Het geel van de zon in een glas. Fruitige toetsen van peer en meloen omsluierd door aroma’s van gedroogde kruiden zoals rozemarijn. Evenwichtig en een romige sappigheid in de smaak. Lekker bij asperges met Hollandaise saus en gerookte ham.

Een witte wijn van rode druiven. De aroma’s van framboos en aardbei worden afgewisseld met aroma’s van rijpe appel en pompelmoes. Een fruitige smaak met frisse zuren maken van deze wijn een aangename verrassing.Probeer hem zeker met surf & turf gerechten.

Een mooie hommage aan de overgrootvader - zijn foto staat op het etiket - van Philipp die de nieuwe generatie vertegenwoordigd. De typische citrus en perzik aroma’s komen je tegemoet. In de mond is hij fris mineraal en toont hij ook een fijne fruitigheid. Een wijntje voor alle dagen of bij een fris slaatje.

Een eerbetoon aan de overgrootmoeder, het portret vertegenwoordigt de "oude wereld".Sappige rosé, fijne fruitaroma's van aardbeien en bosbessen, verfrissende stijl met een verkwikkende body. Een mooi wijntje voor op het terras of bij scampi's van de bbq. (Druivensoort: Merlot, Cabernet, Portugieser Rijpe en aromatische druiven met de hand geselecteerd, gedeeltelijk ontsteeld en directe sapextractie, evenals batches van persing in hele trossen. Gekoelde fermentatie in roestvrij staal en 14 dagen op barriques. 3 maanden gist opslag, daarna eenmaal voorzichtig gefilterd en gebotteld.)

De Oude Wereld staat voor het vakmanschap, de Pfälzer-oorsprong en de traditie om alleen met de beste ingrediënten te werken: zeer rijpe en aromatische biologische druiven, traditionele open fermentatieen daarna 12 maanden rijping in houten vaten. Diep donkerrood, doet denken aan sappige cassis en bosbessen aroma's, fluweelzacht-kruidige stijl. Perfect wijntje voor pasta’s en bij gegrild gevogelte.

Een hommage aan een unieke wijnstijl gemaakt van hooger gelegen kalksteenrijke wijngaarden. Levendige drink stroom ontmoet steenachtig fruit. Een "Kabi" is altijd mogelijk.Wees niet verbaasd, want in de ogen van de wijnmakers ligt het alcoholgehalte van de klassieke Kabinett ruim onder de 10%. De oogst vond bewust plaats op een naar het noorden glooiende helling, van een van de hoogst gelegen wijngaarden.

Een briljant groengeel in de kleur, perzik, abrikoos en vleugje litchi in de geur. Evenwichtig en fruitig in de mond met wederkerende aroma’s van perzik en abrikoos. Mooie frisse zuren en een zeer lichte mineraliteit in de afdronk. Gewoon zo genieten of bij een salade met gerookte zalm.

Goudgeel in de kleur, aroma’s van witte bloesem en honingmeloen. De smaak is sappig met fijne zuren en toont toetsen van kruisbes (stekelbes) en honingmeloen. Zeer mooi bij asperges en of gerookte vissoorten.

Rijpe aardbei en een vleugje meloen, perfecte harmonie tussen zuren en zoetheid, een heerlijke lichte zomerwijn die garant staat voor verfrissing en voor veel drinkplezier zorgt. Lekker bij asperges, maar ook lekker bij hartige gerechten, vis, gevogelte of gewoon van genieten.

Paarse kleur, geur van zwarte bessen en kersen. Bosfruit en fijne tannines in de mond. Een wijn voor elke gelegenheid. Past goed bij rundvlees, wildgerechten, gegrild vlees, gevogelte.

Gewürztraminer & Riesling met de hand geoogst, korte maceratie 's nachts, daarna zeer voorzichtig geperst, afgekoeld en gefermenteerd (soms spontaan) in roestvrijstalen tanks, lange gistopslag, eenmaal gefilterd en gebotteld. Fantastische gele fruitigheid dat doet denken aan wijngaardperzik, een beetje citroenmelisse en een subtiele rozengeur. Hij heeft een zeer flatterend effect in de mond met een frisse stijl en een fijne zoetheid,allesbehalve saai. Heerlijk bij fruitige desserts bvb iets met aardbeien.

De Riesling "Alte Reben" is een absoluut schoolvoorbeeld van deze druivensoort. Heldere, bijna kristallijne neus met citrus, wat groene appel en citroenmelisse. Super recht, fris en verfrissend in de mond. Op het einde ligt er een klein snufje zout op de tong.

Feine Herbert heeft een enorm bereik in die zin dat iedereen hem leuk vindt. Rode appel, perzik en nectarine geuren uit het glas. Muntachtig en fris in de mond, met een uitgebalanceerde rest zoetheid die de droge drinker aanspreekt, maar ook de zoetekauw niet teleurstelt.

Een groengele kleur met in de geur de typische aroma’s van stekelbes, Granny Smith appel en peer, maar daarnaast ook exotische toetsen van ananas en passievrucht. De typische zuren zijn mooi in balans. Deze wijn is zeer mooi bij Aziatisch getinte visgerechten.

Een heerlijke Gutedel uit een iets koeler jaar; matig alcoholgehalte, zachte zuren en aroma's van appel en citrus kenmerken deze wijn.

Dit is eigenlijk de frisse tegenhanger van de sommertanz, de druivenrassen zijn scheurebe en sauvignon blanc. Aangename geur met toetsen van exotisch fruit en de typische stekelbes van de sauvignon blanc. De smaak is aangenaam fruitig met een verrassend frisse afdronk. (deze wijn kan je niet direct op het wijngoed kopen)

Robijnrood van kleur en aroma’s van rijpe kersen, gekonfijte aardbei en mespuntje kaneel. Een levendige wijn met rijpe tannines en een frisse afdronk. Gewoon zo te genieten of bij een mediterraans gerecht.

Expressieve rosé gemaakt van Merlot en Cabernet druiven. Hij is aromatisch, kruidig ​​en fris van smaak. Salades, bbq en zwoele zomeravonden.

De druiven komen van de wijngaarden in Elsheim waar een volle klei en kalk bodem is, die ideaal is voor de Weissburgunder. De aroma’s van rijp fruit en een vleugje vanille zijn typerend voor deze wijn die in eiken vaten is gelagerd gedurende 6 tot 8 maanden. De smaak is spaarzaam en droog met een mango aroma en afgerond met een nuance van tabak.

Lage opbrengsten, volledig rijpe druiven en de zachtste verwerking maken deze wijn tot wat hij is! Roze pompelmoes, kruisbes, vlierbes en nog veel meer overweldigen je zodra je het inschenkt! Gekoeld - puur genieten!

Rosalinde is een lichtvoetige wijn in de allerbeste zin. Zoete bessen en steenfruit ontmoeten lievevrouwebedstro en essentiële kruiden. De subtiele zoetheid is perfect in balans met de frisse frisheid. Het resultaat is puur drinkplezier voor een zomerse middag.

Ananas, peren en kruidige tonen in de neus. In de mond toont de wijn een stevige kruidigheid en mineraliteit. De subtiel geïntegreerde zuurgraad maakt hem aangenaam en veelzijdig. Lange afdronk.

In het glas licht strogeel. In de neus inspirerend met een fijne, frisse en fruitige geur. Intens van smaak met harmonieuze expressie van filigrane zuren en mineraliteit. Fijne tonen van kruiden en peper.Zacht en langdurig in de afdronk.

In de kleur groengeel, rijpe perzik en citrusfruit in de neus. Licht, fris und fruitig in de smaak, mooi evenwichtig met een fijne minerale en licht gekruide afdronk. Past mooi bij schaaldieren, gevogelte en de Aziatische keuken of ook gewoon zo.

Goudgeel gekleurd, een aroma spel van rijpe peer, honingmeloen en kruiden. De smaak is rond met een mooi evenwicht en vol van fruit. Heerlijk bij asperges, kalfsvlees, gegrilde zalm of voor bij een bbq avondje.

Licht strogeel van kleur, rijpe peer, ananas en meloen aroma’s in de geur. Een mooie volle romige wijn waar rijpe peer en licht nootachtige toetsen in de smaak zitten. Een aangename begeleider van een salade met geitenkaas of bij vis met een roomsausje.

Dieprood is deze Cabernet-cuvée. In de geur is hij doorspekt met rood fruit, tabak en chocolade, afgerond met een vleugje munt. Volmondig met zachte tannine en een afdronk van gepeperde chocolade. Rundvlees en gebraden vleessoorten zijn een must voor deze wijn.

Bleek van kleur, typisch voor witte wijnen. De geur daarentegen heeft een breed spectrum aan aroma's, met aardbei en rode bes op de voorgrond. Wat aardbei in de smaak, maar ook appel. Krachtig en lang met een zijdeachtige harmonie. Erg lekker bij schaaldieren, konijnen, gevogelte en vis.

De zomerse cuvée van Scheurebe en Rivaner danst op de tong met een fris en fruitige danspasjes. Aangename aroma’s van exotisch fruit alsook witte bloesems en honingmeloen. De verfrissing voor warme dagen en lauwe nachten, maar hij is ook een goede begeleider voor gerookte vissoorten en tapa’s.

Zodra je hem schenkt, dompel je jezelf mentaal onder in een mand vol rood fruit; Aardbeien, frambozen en kersen springen zo uit het glas. Het vakkundige samenspel van zoet en zuur verhoogt het drinkplezier bij elke slok. (RS 14,3 en RZ 6,6)

Goudgeel van kleur, aroma’s van ananas, peer en appel. In de smaak valt de fris fruitige en elegante stijl op, verder komen de aroma’s van ananas en peer mooi terug in de mond. Als begeleider van schaaldieren of varkenshaasje komt hij tot zijn recht.

De Scheurebe is een zeer intensieve aromatische druif met toetsen van exotisch fruit en bloesems. De zusters slagen met deze Scheurebe ook de Riesling fan te bekoren door de fijne zuren in deze wijn. Geniet met vrienden van deze wijn.

Geel met reflexies van gras, aroma’s van kruisbes, paprika en groene appel. Licht wijntje met fijne zuren en het aroma van de kruisbes dat terug komt in de smaak. Mooi lente wijntje of bij schelpdieren zoals oesters en mosselen.

Deze rosé gemaakt van de portugieser druif heeft de heerlijke geur van framboos en aardbei maar ook een vleugje perzik. Mooi fris en fruitig, een perfect terras wijntje of bij een salade met kip met een frambozendressing.

Mager en delicaat fruitig, een beetje peer en kruisbes. Levendig en verfrissend. Een heerlijke zomerwijn. Lekker bij asperges, maar ook lekker bij hartige gerechten, vis, gevogelte, barbecue of om zomaar van te genieten.

Donkere rode kleur met zwarte tinten. Rijpe aroma’s van pruimen, woudvruchten en frambozen afgrond met geroosterde houttoetsen van het barrique vat. Krachtige wijn met rijpe tannines en een aroma dat aan donkere chocolade doet denken. Heerlijk bij gegrild rundvlees of wildgerechten.(20 maanden op barrique, Merlot/St. Laurent/ Spätburgunder)

In de kleur robijnrood en in de neus vinden we framboos, woudvruchten en kruiden. In de smaak volmondig en rijp met een lichte kruidigheid en de woudvruchten die wederkeren als aroma. Heerlijk bbq-wijntje.

Blanc de noir van rode druiven witte wijn. De merlot druiven worden na de oogst met een geringe druk geperst en direct na de persing worden de schillen van het sap gescheiden zodat het sap de kleur die in de schil zit niet kan opnemen. Deze wijn heeft een lichte abrikoos achtige schijn in de kleur. De aroma’s gaan van exotisch fruit tot aardbei en framboos toetsen. In de smaak is hij fruitig met een frisse aciditeit. Heerlijk bij rundscarpaccio.

De Frühburgunder wordt ook het zusje van de Pinot Noir genoemd, deze druif is een ware diva die veel werk en knowhow vraagt. Deze all rounder met aangename aroma’s van pruimen, kruiden en een nuance van ceder en vanille is zeer aangenaam. De smaak is fijn waar de kruiden en de zwarte bes voor een mooi evenwicht zorgen.

Met de Vulkanfels betreedt Peter Wagner nieuwe wegen. Omdat Vulkanfels wordt gefermenteerd met de schillen van de druiven. Wat normaal en noodzakelijk is voor rode wijn, wordt ook steeds vaker gedaan voor witte wijnen. Door de contacttijd met de schil krijgen de wijnen meer structuur en een intenser aroma, zoals perzik, rijpe appel en een vleugje van rabarber. De druiven Souvignier Gris, Sylvaner en Müller-Thurgau worden hier verwerkt tot een frisse en zuivere wijn die niet gefilterd wordt en veel drink plezier met zich meebrengt.

De druif is ook bekend als Rivaner, maar tegenwoordig wordt Müller-Thurgau meer gebruikt voor klasse vollere wijnen zoals deze van Peter Wagner. De aroma’s van steenfruit en een lichte exotische toets komen je tegemoet. De smaak is fris en evenwichtig.

Deze Ortswein afkomstig van de steile wijngaarden rondom Graach is typerend voor de Mittelmosel. De geur is aangenaam fris met toetsen van perzik, abrikoos en litchi. In de smaak is hij fris fruitig en heeft hij de typische leisteen mineraliteit die een mooie aciditeit geeft in de afdronk.

Sinds 2019 cultiveert het wijngoed ook een perceel in de wereldberoemde Ockfener Bockstein, waarvan de skeletachtige Devon-leisteen- en grauwacke- ( mineraalrijke zandsteen) bodems regelmatig de basis vormen voor enkele van 's werelds beste Rieslings. Het was geen verrassing dat deze warme locatie met zijn volle fruitige en expressieve wijnen perfect zou passen bij de Würtzburg-stijl! Intense, uitgesproken kruidige geur met aroma's van rijpe citrusvruchten, wat ananas en abrikoos, onderstreept door rokerige leisteentonen en licht gistachtige hints. Verrassend fris en goed gestructureerd in de mond met de fijnste leisteenmineraliteit, fijne zijdezachte smelting door de lange gist opslag, rijpe zuren en een lange minerale afdronk.

De uit Frankrijk afkomstige druivensoort is het resultaat van een natuurlijke kruising van Pinot (Bourgondische variëteit) en Weißer Heunisch. Ze hebben Auxerrois al bijna 30 jaar, omdat de druivensoort, die doet denken aan Pinot Blanc en een delicate zuurgraad heeft, het assortiment perfect verfijnd. Op voedselrijke kleigrond ten westen van Laufen groeit de Auxerrois uit tot een lichte, fruitige wijn. De Auxerrois uit 2021 is een mooie kennismaking met de Pinot-rassen. Aroma's van kweepeer, meloen en appel. Zeer zachte zuren, maar toch sterk van karakter, veel drinkplezier.

Een rosé met verfijning, maar veel drink flow. Kruidig-fruitige aroma's, zachte zuren en structurerende tannines kenmerken deze Pinot Noir rosé. Ideaal als een terraswijn.

Langzame gisting in roestvrijstalen tanks, 20% in houten vaten. Na vier maanden lagering op de fijne gist, volgt de botteling. De 2020 is iets lichter dan 2019, maar veel fruitiger. Een prachtige combinatie van finesse, kracht en mineraliteit. Hij gaat goed voor – met en na de maaltijd! Smaakt heerlijk bij rood vlees en gewokte groenten.

Een dakpannen rode kleur, zachte aroma’s van kersen en aardbeien. In de smaak domineert de zoete kers en op het einde kruiden en aardbei. Een frisse wijn met fijne zuren. Kan bij rundvlees, wild of kaas.

Makkelijk, maar niet veeleisend. Koele, etherische neus met morellen, sleedoorn en appelzaden. Aangenaam slank, ondanks aangrijpende tannines. Zoethout, fris en groen op de tong. Al met al een vrij verfrissende rode wijn, die in de zomer een paar graden kouder kan zijn.

Deze wijn geïnspireerd op de tractor van de opa van de zussen is een cuvée gemaakt van Chardonnay, Grau en Weissburgunder. De wijn wordt gelagerd in 500L eiken foeders, het boeket van rijpe peer, zure kers en een vleugje vanille is aanlokkelijk. De smaak is vol in de aanzet en afgerond met een mooie frisheid.

Sauvignon Blanc biedt een waar spektakel van aroma's. Passievrucht, stervrucht, kruisbes, gemaaid gras en een vleugje groene peper. Exotisch, sappig en tegelijkertijd mooi scherp, hij loopt over de tong zonder je te overweldigen. De perfecte wijn voor de volgende picknick met oesters en andere zeevruchten.

Gelber Muskateller is een verrassingspakket vol heldere aroma's. We hebben het over lychee en patchoeli, mango's en lelies. De broers hebben dit allemaal vastgelegd en verpakt in een sappige, frisse wijn die ongelooflijk geurig is, maar nooit overheerst.

Een witte wijn gemaakt van Spätburgunder en Pinot Meunier met diverse fruitaroma's. Aangenaam romig en met een goede lengte. Charmant en ongecompliceerd. Zeer verfrissend als aperitief of bij tapas op het terras.

Een cuvée naar Frans model, maar dan helemaal in Pfalz-stijl! De diepdonkere, bijna zwarte kleur springt in het oog en zet zich door in de mond: Donkere bessen, zure kersen, chocolade, wat tabak en leer.

Zomer, zon, secco! De Hutmacher-Secco bestaat uit drie druivensoorten: Sauvignon blanc & Muskateller voor een uniek aroma en Riesling voor de zuurgraad en levendigheid. Het tintelende wonder is de ideale start voor uren samen Een fruitbom in de neus en in de mond. Door de zuurgraad van de Riesling heeft hij nog steeds veel aantrekkingskracht in de afdronk. Fijn bruisend drinkplezier zonder einde!

Een donker robijnrood in het glas. In de neus heeft het een rijke kersen toetst en subtiele geroosterde aroma's. Met een beetje tijd ontvouwen zich ook subtiele hints van vanille. In de mond worden deze indrukken verrijkt met zwarte bessen en sappige, zachte tannines. Daarnaast komen er geleidelijk kruidige nuances in deze rode wijn. Met zijn volle maar ook fluweelzachte tannines structuur heeft Arndt Köbelin duidelijk een Pinot Noir met een typisch karakter gecreëerd. Past goed bij wildgerechten, eend en rosbief.

Na het verwijderen van de stelen werden Cabernet Franc, Merlot, Trollinger en Cabernet Sauvignon een nacht geweekt en daarna voorzichtig geperst. Dit resulteerde in een sterke en intense rosé wijn. De aroma’s van aardbei en framboos zijn toonaangevend en dit met een frisse afdronk.

Lange rijping aan de wijnstok, late oogst. Lange fermentatie in roestvrijstalen tanks. Vier maanden koude lagering op de fijne gist. Daarna voorzichtig filteren en bottelen. Hij presenteert zich in het glas met een delicaat, helder abrikozen geel. In de neus inspireert hij met een enorm verfrissend fruitig boeket van passievrucht, abrikozen en cassis. De smaak vertoont een zeer verkwikkende frisheid met een subtiele, natuurlijke rest zoetheid. Al met al een frisse zomerse compagnon, omdat hij ondanks het uitgesproken fruit een slanke body heeft.

De zeldzame rode leisteen geeft deze Saar Riesling altijd een minerale smaak. Krachtig, aangrijpend, maar nooit vervelend. Perfecte balans. De wijngaarden liggen perfect met een zuidwestelijke oriëntatie, de ondergrond bestaat uit kwarts en 50% rode leisteen met een dikke toplaag van humus.

Deze Riesling afkomstig van de wijngaarden rond Asselheim met een leisteen/klei bodem, is typisch in het aroma met perzik, abrikoos en een vleugje van litchi. In de smaak heeft hij fijne mineralische zuren met een mooie afdronk. Zeer mooi bij bvb een kreeft van de grill.

Een mooie groengele kleur, typische aroma’s zoals perzik, abrikoos en nectarine met vleugje munt. Kruidig mineralisch in de smaak met rijpe toetsen van perzik en nectarine. Als begeleider van gebakken Dorade met een romig tuinkruidensausje is hij heerlijk.

De kleur is heldergeel en in de neus toont hij nuances van kruiden met rijpe peer, kiwi en mirabelle. Een sappige volle wijn waarbij duidelijk de rijpe peer aan het gehemelte blijft hangen. Aangenaam te genieten bij een frisse rundstartaar met verse tuinkruiden.

De druiven worden met de hand geoogst en daarna voorzichtig van de steel gehaald. Gedurende 10 dagen is er dan een open fermentatie van de druiven, daarna worden ze langzaam geperst en dan gedurende 12 maanden op deels nieuwe en gebruikte eiken vaten gelagerd. De wijn wordt ongefilterd afgevuld. De geur is mooi rijp met zwart fruit zoals zwarte bessen en braambes en afgerond met een lichte kruidigheid. De smaak is elegant met een heerlijke kruidige afdronk.

Heldere robijnrode kleur. Woudvruchten, kersen en een zweem van kruiden als aroma. Krachtige typische smaak met een lichte vanille toets en woudvruchten. Als begeleider van eendenborst, wild gevogelte en stoverijen.

Jeugdig, fruitig, verfrissend en aangenaam sprankelend - dat zijn de kenmerken van onze mousserende wijn. Ze hebben hem Gutzi genoemd omdat de vrienden van de wijnmakers deze bijnaam graag voor hen gebruiken en het smaakt het beste in een gezellig samenzijn met vrienden. Proost op de vriendschap!

Deze Secco is fris, levendig en ongecompliceerd. De Scheurebe druif zorgt voor een fruitig-kruidige noot. Een heerlijk aperitiefje voor op het terras.

De rosé wordt gekenmerkt door een elegante roze kleur, een frisse, fijn fruitige neus van aardbeien, rode aalbessen en fijne vanille. De wijn is sappig, droog, romig en heeft een intense afdronk. Lekker bij speenvarken of gerookte vissoorten, maar kan zeker ook bij de BBQ. 70 % Spätburgunder, 22 % St. Laurent, 8 % Merlot

Een typische Muskateller met tonen van abrikoos en citrus evenals bloemige tonen, maar volledig droog ontwikkeld en uitgerust met verkwikkende zuren die typisch zijn voor de jaargang. Sappig en aromatisch in de mond met een goede balans tussen fruit en zuren.

De fijnste roséwijn is verfijnd tot een aangenaam parelende mousserende wijn. Een begeleider voor onbezorgde uurtjes met goede vrienden of als aperitief.

Feinherb in de Moezel ligt meestal tussen half droog en zoet! Een fruitige Moezelwijn, met een speelse lichtheid en fijn uitgebalanceerde zoetheid. De wijnstokken staan op een van de toplocaties van de Moezel, een GG, op zeer steenachtige bodems (leisteen) en zijn 50-60 jaar oud.

Deze cuvée gemaakt met Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Mitos is net zoals de witte Einzylinder in 500L foeders gelagerd. De wijn heeft heerlijke geuren van zoete zwarte kersen, cassis en een lichte toets van bittere chocolade. In de mond zijn er zachte tannines en veel fruit met een licht kruidige afdronk.

Intens fruit ontmoet exotische kruiden. Kiwi, gedroogde abrikozen en citroencrème aangevuld met koriander en saffraan. In de mond is hij zeer dicht en bijna zoet door de concentratie, hoewel hij droog is. Spannend en complex. Elke slok onthult een nieuw facet.

De Riesling van Kläuserweg is ongelooflijk geconcentreerd en speels tegelijk. Hij ruikt naar geconserveerde citroenen, tonkaboon en gedroogde bloemen. Hij is krachtig en complex op de tong, met aroma's van hooi en exotisch fruit. Dankzij zijn kracht is hij een geweldige begeleider van eten.